곰곰 꽈리고추 메추리알 장조림, 1kg, 1개
맛과 영양을 동시에! 꽈리고추 메추리알 장조림 레시피
매콤한 맛이 일품! 곰곰 꽈리고추 메추리알 장조림 레시피
한국 음식 중에서도 특히 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 완벽한 요리가 있습니다. 그것은 곧 국내산 고추인 꽈리고추와 메추리알을 이용한 장조림입니다. 매콤한 맛이 일품이며 고단한 한 끼 식사에도 잘 어울리는 이 음식을 직접 만들어보세요!
간단하고 쉬운 레시피, 곰곰 꽈리고추 메추리알 장조림 만들기
먼저 준비할 재료는 꽈리고추 1봉지와 메추리알 1팩, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 고추장 1스푼, 참기름 1스푼, 깨소금 약간입니다.
1. 꽈리고추를 세척하여 물기를 제거하고 3~4cm 길이로 잘라줍니다.
2. 끓는 물에 꽈리고추를 넣고 1분 동안 살짝 데쳐줍니다. 물기를 제거한 후 체에 밭쳐놓습니다.
3. 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후 메추리알을 넣어 볶아줍니다.
4. 간장, 설탕, 고추장을 넣고 양념이 고루 베이도록 볶아줍니다.
5. 마지막으로 꽈리고추를 넣고 함께 볶아주면 완성입니다. 깨소금을 조금 뿌려 마무리해줍니다.
고추의 매운 맛과 메추리알의 부드러움이 조화된 완벽한 요리
곰곰 꽈리고추 메추리알 장조림은 고추의 매운 맛과 메추리알의 부드러움이 조화된 요리로 한국 음식 중에서도 독특한 맛을 선사합니다. 고추가 매운맛을 더해주고 메추리알은 쫄깃한 식감을 더해줘 한 입 먹을 때마다 즐거움을 선사합니다.
이 요리는 밥과 잘 어울리며 술안주로도 무척 좋습니다. 뿐만 아니라 다양한 채소나 고기와 함께 조리해도 맛을 더욱 살릴 수 있습니다. 만일 아이들이나 매운 음식을 잘 못 먹는 분들을 위해선 고추를 줄이거나 생략하여 부드러운 맛을 낼 수도 있습니다.
맛과 영양을 모두 챙긴 건강한 요리, 꽈리고추 메추리알 장조림
이 요리는 국내산 고추와 메추리알을 사용하여 신선하고 건강한 재료로 만들어지기 때문에 영양 면에서도 풍부합니다. 고추에는 칼슘, 인, 철분, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 각종 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 메추리알은 단백질이 풍부하여 영양 섭취에도 도움이 됩니다.
따라서 꽈리고추 메추리알 장조림은 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 건강한 요리로 손색이 없습니다. 또한 집에서 간편하게 만들 수 있기 때문에 바쁜 현대인들에게도 좋은 선택지가 될 것입니다. 한 번 만들어먹으면 또 먹고 싶은 매력적인 요리인 꽈리고추 메추리알 장조림, 여러분도 한번 만들어보세요!
곰곰 꽈리고추 메추리알 장조림, 1kg, 1개
1. 감칠맛이 살아있는 꽈리고추와 메추리알이 조리된 고소한 장조림입니다.
2. 1kg 용량으로 다량의 양식이 가능하여 가족 모임이나 연회용으로 좋습니다.
3. 식감이 풍부한 메추리알과 고소한 장조림 소스가 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.
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