구룡포햇노가리

고추장 찍어 먹는 햇멸치 100g, 1개 구룡포햇노가리

안녕하세요, 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 안주 요리인 “고추장 찍어 먹는 햇멸치 100g, 1개 구룡포햇노가리”를 소개해드리겠습니다. 바삭바삭한 햇멸치와 매콤한 고추장 소스의 조화가 입안에서 터지는 맛있는 요리로, 술과도 밥과도 잘 어울립니다.

재료

• 햇멸치 100g
• 고추장 1큰술
• 간장 1/2큰술
• 참기름 1/2큰술
• 마늘 1쪽 (다진 것)
• 생강 1/2큰술 (다진 것)
• 깨소금 適量

만드는 방법

1. 햇멸치를 프라이팬에 넣고 중불로 바삭바삭해질 때까지 볶습니다.
2. 작은 그릇에 고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘과 생강을 넣고 잘 섞습니다.
3. 바삭바삭하게 볶은 햇멸치를 고추장 소스에 넣고 골고루 섞습니다.
4. 접시에 담고 깨소금을 뿌려 완성합니다.

팁

• 햇멸치를 너무 오래 볶지 마세요. 바삭바삭한 질감을 유지하기 위해 짧게 볶는 것이 중요합니다.
• 고추장 소스의 매운맛은 취향에 맞게 조절하세요.
• 햇멸치 대신에 멸치나 새우를 사용해도 맛있습니다.
• 곁들여 먹을 야채로는 오이, 당근, 양파 등이 잘 어울립니다.

맺음말

“고추장 찍어 먹는 햇멸치 100g, 1개 구룡포햇노가리”는 간단하고 맛있는 안주 요리입니다. 바삭바삭한 햇멸치와 매콤한 고추장 소스의 조화가 입안에서 터지는 맛있는 요리로, 술과도 밥과도 잘 어울립니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있으니, 다음번에 안주를 고민할 때 이 요리를 떠올려 보세요.

1. 매운맛과 짭짤한 맛의 조화
2. 고추장의 붉은색과 햇멸치의 은빛의 대비
3. 씹는 재미와 짭짤한 맛

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1. 매콤하고 달콤한 조미로 입맛을 자극함
2. 부드럽고 쫄깃한 질감으로 씹는 즐거움 제공
3. 간편한 안주로 술과 함께 즐기기에 좋음

마른 안주 반건조 명태 대구 새끼 두절, 1개

1. 바삭하고 질긴 질감으로 씹을수록 풍미가 배어남
2. 낮은 수분 함량으로 건강한 안주로 적합함
3. 술과 함께 즐기거나 간식으로 먹기에 좋음

1. 냉동 보관 가능
2. 400g 용량
3. 3개 팩

1. 촉촉하고 부드러운 질감
2. 반건조 제법으로 숙성
3. 깊은 맛과 풍부한 향

1. 소형 크기: 한 입 크기로 쉽게 먹을 수 있음
2. 바삭바삭한 질감: 튀김하여 바삭한 껍질과 부드러운 속살 제공
3. 풍부한 맛: 조미되어 있으며, 맛있고 간편한 간식

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